Carote Al Roquefort
Ricetta per Carote Al Roquefort (contorno, Carote)
Ingredienti ricetta
- 600 G Carote
- 80 G Formaggio Roquefort
- Latte
- Prezzemolo Tritato
Tagliate le carote a julienne. In un pentolino lasciate sciogliere a fiamma bassa il formaggio tagliato a pezzetti e bagnato con il latte per ottenere una crema fluida e omogenea. Ritirate dal fuoco prima che il composto arrivi al (vedi anche Carote Al Tegame) bollore. Insaporitelo con il prezzemolo tritato e versatelo sulle carote. Servite.
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