Carote Al Curry

Ricetta per Carote Al Curry (contorno, Carote)

Ingredienti ricetta

• 1 Mazzo Carote Novelle
• 1 Cucchiaino Semi Di Cumino
• 1 Cucchiaino Curry
• 1 Cucchiaio Zucchero Di Canna
• Olio D'oliva Extra-vergine
• Brodo Vegetale
• Sale Marino Integrale

Spazzolare le carote sotto l'acqua corrente quindi tagliarle a pezzi nella forma preferita. Scaldare appena l'olio in una padella e tuffarvele rigirandole per qualche minuto. Aggiungere lo zucchero, il sale, il cumino, il curry; mescolare e allungare col brodo vegetale fino a coprire. Cuocere a fuoco (vedi anche Carote Al Latte) lento.

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