Carciofi Delizia

Ricetta per Carciofi Delizia (contorno, Carciofi)

Ingredienti ricetta

• 6 Carciofi Interi
• 100 G Prosciutto Cotto
• Prezzemolo
• Aglio
• Olio D'oliva
• Burro
• Sale
• Pepe

Tritate bene il prosciutto, il prezzemolo e due spicchi d'aglio. Riempite ogni carciofo con questo preparato e disponeteli uno vicino all'altro in un tegame con poco (vedi anche Carciofi E Finocchi In Pastella) olio e burro, aggiungete due bicchieri d'acqua o di brodo, salate e pepate, coprite e cuocete a fuoco basso per un'ora circa.

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