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Canapè Caldi

Ricetta per Canapè Caldi (antipasto, Spinaci)

Ingredienti ricetta

  • 8 Fette Pancarré
  • 700 G Spinaci
  • 50 G Burro
  • Latte
  • 150 G Formaggio Emmenthal Grattugiato
  • Sale
  • Pepe Bianco

Lessate gli spinaci tritateli (vedi anche Canapè Con Pane Di Altamura Mostarda E Parmigiano) finemente e insaporiteli con il burro; salateli e ammorbiditeli con un po' di latte in modo da ottenere una crema molto densa. Tostate appena il pancarré e distribuitevi sopra il composto. Insaporite con un pizzico di pepe bianco macinato al momento.

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