Calamari Con Piselli - ricetta 2
Ricetta per Calamari Con Piselli - ricetta 2 (pesce, Calamari)
Ingredienti ricetta
- 600 G Calamari Ad Anelli
- 400 G Pomodori
- 2 Cucchiai Olio D'oliva
- 1 Noce Burro
- 1 Spicchio Aglio
- 200 G Piselli
- 200 G Carote
- Prezzemolo
- Rosmarino
- Sale
- Pepe
Tritare aglio, prezzemolo e rosmarino e farli rosolare nell'olio. Unire poi (vedi anche Calamari Dorati) i calamari, i pomodori passati al setaccio, sale e pepe. Cuocere coperto per 50'. A metà cottura unire i piselli e le carote a rondelle. Aggiungere una noce di burro e servire.
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