Budino Speciale - ricetta 2

Ricetta per Budino Speciale - ricetta 2 (dessert, Mascarpone)

Ingredienti ricetta

• 200 G Mascarpone
• 200 G Panna
• 200 G Zucchero
• 150 G Frutti Di Bosco
• Vaniglina
• 1 Scatola Ananas
• 10 Fogli Colla Di Pesce

Lavorare il mascarpone con lo zucchero, la panna e la vaniglina usando la frusta. Scaldare il liquido (vedi anche Budino Tiepido Di Semolino E Mele) di conservazione dell'ananas con la colla di pesce dopo averla ammorbidita in acqua tiepida in modo che si sciolga bene. Unire al composto di mascarpone. Aggiungere l'ananas a pezzetti e i frutti di bosco Versare quindi in uno stampo e mettere in frigo per 2-3 ore.

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