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Budino Di Riso Ai Pistacchi

Ricetta per Budino Di Riso Ai Pistacchi (dessert, Riso)

Ingredienti ricetta

  • 80 G Riso Basmati
  • 100 Cl Latte
  • 10 Cl Panna
  • 140 G Zucchero
  • 1 Cucchiaino Semi Di Cardamomo Tritati
  • 100 G Pistacchi Sbucciati

Cuocete a fiamma bassa il (vedi anche Budino Di Riso Alla Francese) riso nel latte precedentemente riscaldato. Quando il composto sarà diventato cremoso unite la panna, lo zucchero, il cardamomo e i pistacchi tritati lasciandone da parte un cucchiaio. Dopo qualche minuto spegnete il fuoco e aggiungete un cucchiaio d'acqua di rose. Distribuite il riso in ciotoline singole e guarnite con i pistacchi lasciati a parte.

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