Budino Di Riso - ricetta 2

Ricetta per Budino Di Riso - ricetta 2 (dessert, Riso)

Ingredienti ricetta

150 G Riso
150 G Zucchero
150 G Panna Montata
25 Cl Latte
50 G Cedro Candito

Lessate il riso nell'acqua bollente soltanto per dieci minuti. Quindi, scaldate il latte, versatevi il riso scolato e lasciate che questo, cuocendo, assorba lentamente tutto il latte. Aggiungete lo zucchero. Mescolate. Togliete dal fuoco e fate raffreddare. Unite il cedro a pezzettini e poi la panna montata non zuccherata. Versate in uno stampo, con il buco, prima (vedi anche Budino Di Riso (4)) bagnato con acqua fredda e tenete in freezer finché il composto diventa consistente. Sformate e servite.

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