Budino Di Banane

Ricetta per Budino Di Banane (dessert, Banane)

Ingredienti ricetta

• 2 Banane Grandi
• 2 Uova
• 100 G Zucchero
• 50 Cl Latte
• 40 G Farina
• 1 Arancia

Sbattete i tuorli con lo zucchero fino a ottenere una crema spumosa e chiara, unite la farina e il latte caldo continuando a mescolare con un cucchiaio di legno. Mettete sul fuoco a bagnomaria fino a quando diventerà densa e continuate a mescolare. Frullate le banane col succo d'arancia e versate nella crema quando (vedi anche Budino Di Banane (3)) sarà tiepida. Amalgamate versate il composto in uno stampo per budini e mettete in frigo 5-6 ore.

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