Budino Della Nonna

Ricetta per Budino Della Nonna (dessert, Uvetta Sultanina)

Ingredienti ricetta

• 500 G Pancarré Raffermo
• 1 Tazza Latte
• 50 G Burro
• 150 G Zucchero
• 250 G Uvetta Sultanina
• 200 G Frutta Candita
• 4 Uova
• 1 Bicchierino Rum

Immergete il pane nel latte e lasciate che si imbeva. Schiacciatelo aggiungendo il burro sciolto, lo zucchero, le uova sbattute, il rum, l'uva passa e la frutta candita. Imburrate una tortiera e mettete tutto il composto, bene (vedi anche Budino Dello Chef Allo Zabaglione) amalgamato, in forno per 1 ora.

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