Budino Al Cacao Ipocalorico

Ricetta per Budino Al Cacao Ipocalorico (dessert, Cacao Amaro)

Ingredienti ricetta

• 7 Cucchiai Wheat Cream
• Acqua (vedi Dosi Su Scatola Wheat Cream)
• 3 Cucchiai Cacao Amaro
• 2 Cucchiai Zucchero Scuro (possibilmente Fino)
• 1 Uovo
• Nocciole
• Brandy
• Zucchero Per Il Caramello Dello Stampo

Sciogliere il cacao nell'acqua sul fuoco e, quando sta per bollire, aggiungere la wheat cream (in italiano non so com'è tradotta, potrebbe essere semola o qualcosa di simile). Rimescolare continuamente, finché il composto non diventa consistente. Spegnere il fuoco, aggiungere le nocciole e lo zucchero e (quando si sarà raffreddato un poco) (vedi anche Budino Al Caffè (2)) pure un uovo sbattuto. Far caramellare lo zucchero nello stampo e cospargerne bene l'interno. Riempire col composto e mettere in forno preriscaldato a 375 gradi F (farsi i conti) per mezz'ora, poi scendere a 325 gradi F per un'altra mezz'ora. Lasciare raffreddare in forno semiaperto (se lo fai la sera diventa pronto per la mattina).

Ricette suggerite

• Acini D'uva Caramellati
• Affogato Al Kiwi
• Affogato Alla Banana
• Affogato Alla Banana 2
• Alberelli Di Mandorle