Bucce D'arancia Candite

Ricetta per Bucce D'arancia Candite (dessert, Bucce Arance)

Ingredienti ricetta

• Scorza D'arancia
• Zucchero

Dalle bucce d'arancia togliere la parte bianca, farle a pezzetti e (vedi anche Buccellato Lucchese) metterle a bagno in acqua per 12 ore. Ogni 3 ore cambiare l'acqua. Scolare le bucce per bene e metterle in una padella con uguale peso di zucchero e metterle a cuocere finché non si asciugano girando il composto molto spesso.

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