Brown-sugar Hot Chocolate

Ricetta per Brown-sugar Hot Chocolate (bevande, Cioccolata Non Zuccherata)

Ingredienti ricetta

• 3 Quadri Cioccolata Non Zuccherata (quadri Da 28 G)
• 8 Cl Acqua
• 95 Cl Latte Caldo
• 18 Cl Zucchero Scuro
• 1 Pizzico Sale
• Per Guarnire:
• 1 Rametto Menta

Mescolate cioccolata (vedi anche Brubeck) e acqua in una casseruola media a fuoco basso finché la cioccolata si scioglie (il composto si addenserà); gradualmente mescolate bene aggiungendo prima il latte e poi lo zucchero e il sale, facendo in modo che il composto ottenuto assuma un aspetto uniforme. Per servire: riscaldate in una casseruola a fuoco medio-basso, oppure nel forno a microonde, agitando ogni tanto; decorate con un rametto di menta.

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