Branzino Arrosto Con Patate

Ricetta per Branzino Arrosto Con Patate (pesce, Branzino)

Ingredienti ricetta

• 1 Branzino
• 300 G Patate
• 1 Limone
• 80 G Olio D'oliva
• 40 G Burro
• Prezzemolo
• 2 Spicchi Aglio
• 1 Dado
• 1/2 Bicchiere Vino Bianco

Tritare il prezzemolo e l'aglio e viscerare e squamare il branzino; pulire e tagliare a fette (vedi anche Branzino Con Gamberetti E Cozze) le patate; in una teglia da forno mettere l'olio e fare uno strato di fette di patate; cospargerle con il prezzemolo e l'aglio tritato, salare e pepare leggermente. Nella pancia del branzino mettere il dado sbriciolato, 3 fette di limone, il burro a fettine, un poco di aglio e prezzemolo; salare e pepare leggermente. Adagiare sulle patate e mettere il tutto in forno a 200 gradi aggiungendo il vino bianco; lasciate cuocere 25/30 minuti.

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