Branzino Al Pomodoro

Ricetta per Branzino Al Pomodoro (pesce, Branzino)

Ingredienti ricetta

• 1 Branzino Di 1200 G
• 500 G Cipolle
• 500 G Pomodori
• 30 G Funghi Secchi
• 2 Peperoni
• 1 Bicchiere Vino Bianco
• Olio D'oliva
• Aglio
• Sale
• Prezzemolo

Mettere in una pirofila metà delle cipolle tagliate ad anelli, aglio, metà dei pomodori a spicchi, un peperone a strisce, metà dei funghi lasciati (vedi anche Branzino Al Sale (2)) rinvenire in acqua tiepida. Appoggiarvi sopra il pesce pulito e unto d'olio. Salate e cospargete di prezzemolo tritato. Coprite col resto dei pomodori, le cipolle, i peperoni e i funghi. Bagnate con vino e olio allungato con acqua e infornate.

Ricette suggerite

• Abaloni Alla Californiana
• Acciughe Al Forno
• Acciughe Al Limone
• Acciughe Alla Povera
• Acciughe Alla Siciliana