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Bistecchine Veloci

Ricetta per Bistecchine Veloci (carne, Manzo)

Ingredienti ricetta

Rosolare nel burro e nell'olio le fettine di carne, spruzzarle con il succo di limone, cospargere con un trito (vedi anche Blanquette Di Vitello) di prezzemolo, basilico e rosmarino, salare e pepare. Cospargere con abbondante grana grattugiato, tenere sul fuoco ancora per 2 minuti e servire.

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