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Bistecche Gustose

Ricetta per Bistecche Gustose (carne, Manzo)

Ingredienti ricetta

  • 4 Bistecche Di Manzo
  • 1 Patata Lessata
  • Prezzemolo Tritato
  • 60 G Burro
  • 2 Cucchiai Latte
  • Sale
  • Pepe

Sciogliere 30 g di burro in 1 padella e rosolarvi le bistecche, cuocendole 2 minuti per parte, salarle (vedi anche Bistecche Piccanti) e peparle. Poi toglierle dal recipiente e disporle su 1 piatto da portata tenuto al caldo. Nella padella far sciogliere altri 30 g di burro, quindi aggiungervi la patata ancora calda schiacciata e il prezzemolo; insaporire con 1 macinata di pepe e diluire con 2 cucchiai di latte. Mescolare bene, facendo scaldare il composto che dovrà risultare cremoso. Poi spalmarlo sulle bistecche e servire subito.

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