Bistecche Di Tonno

Ricetta per Bistecche Di Tonno (pesce, Tonno)

Ingredienti ricetta

• 4 Trance Di Tonno Di 150 G Ognuna
• 8 Cucchiai Olio D'oliva
• Sale
• Pepe Macinato Al Momento
• 1 Limone (scorza Grattugiata)
• 1 Cucchiaino Rosmarino, Salvia, Maggiorana, Origano
• 1 Bicchiere Vino Bianco Secco

Lasciar marinare per 2 ore 4 trance di tonno di 150 g di peso ognuna, in una salsa preparata con 8 cucchiai d'olio d'oliva, sale, pepe macinato al momento, la buccia (vedi anche Crostoni Ai Gamberi) grattugiata di 1 limone, 1 cucchiaino di spezie (rosmarino, salvia, maggiorana e origano) tritate e 1 bicchiere di vino bianco secco. Rivoltare ogni tanto le trance di tonno nella marinata in modo che si insaporiscano bene e poi cuocerle alla griglia, ungendole con la loro marinata.

Ricette suggerite

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