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Bistecche Ai Pinoli - ricetta 2

Ricetta per Bistecche Ai Pinoli - ricetta 2 (carne, Manzo)

Ingredienti ricetta

  • 4 Bistecche Di Manzo Da 150 G Ognuna
  • 2 Cipolle
  • 1 Cucchiaio Pinoli
  • 70 G Burro
  • 1/2 Cucchiaino Curry
  • Brodo
  • Olio D'oliva
  • Latte
  • Sale
  • Pepe

Affettare le cipolle e farle appassire nel burro. Stemperare il curry nel latte, versarlo sulle cipolle e bagnare di tanto in tanto con brodo, unire i pinoli e cuocere finché le cipolle non saranno quasi disfatte. Cuocere a parte le bistecche a (vedi anche Bistecche Al Cognac) fuoco vivo, aggiungere la salsa di cipolle e pinoli e far insaporire per alcuni minuti.

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