Biscotti Irlandesi

Ricetta per Biscotti Irlandesi (dessert, Fiocchi D'avena)

Ingredienti ricetta

• 350 G Farina
• 250 G Fiocchi D'avena
• 150 G Margarina
• 100 G Uvetta Sultanina
• 100 G Noci
• 60 G Zucchero
• 1 Bustina Lievito
• 2 Uova
• 1 Bicchiere Latte
• Sale

Unire sulla spianatoia la farina, i fiocchi di avena, lo zucchero, l'uvetta fatta rinvenire, (vedi anche Biscotti Moka E Nutella) le noci tritate. Unire la margarina fusa, il latte, le uova, il lievito ed impastare per ottenere una pasta soda. Stenderla in una sfoglia di circa 1 cm di spessore. Ricavarne dei triangoli, adagiarli su un foglio di alluminio e cuocerli in forno a 220 gradi per 15 minuti circa.

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