Biscotti Di Novara

Ricetta per Biscotti Di Novara (dessert, Farina)

Ingredienti ricetta

• 250 G Zucchero
• 250 G Farina
• 4 Uova
• 1 Tuorlo D'uovo
• Poco Burro Per La Placca Del Forno
• Farina Per La Placca Del Forno

Lavorare lo zucchero con le 4 uova e il tuorlo fino ad ottenere un composto spumoso, unire a cucchiai la farina continuando a mescolare. Con l'aiuto di una tasca (vedi anche Biscotti Di Pasta Frolla) da pasticciere disporre il composto in nastri lunghi circa 8 cm sulla placca da forno imburrata e infarinata. Far riposare 20 minuti, quindi passare in forno già caldo a 180 gradi fino a quando avranno preso una leggera doratura.

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