Biscotti Di Famiglia

Ricetta per Biscotti Di Famiglia (dessert, Zucchero A Velo)

Ingredienti ricetta

250 G Farina
5 G Polvere Lievitante
1 Presa Sale
50 G Zucchero A Velo
1 Bustina Zucchero Vanigliato
10 Cl Latte Tiepido

Disporre la farina a fontana; mescolarvi tutti (vedi anche Biscotti Di Nocciole) gli ingredienti tranne il latte del quale vi servirete per intridere questa pasta che deve essere morbida. Tirare una sfoglia dello spessore di uno scudo. Spolverizzate di farina se occorre e passateci sopra il mattarello rigato oppure servitevi della grattugia o di una forchetta per fare qualche ornamento. Tagliate i biscotti nella forma che preferite e cuoceteli in una teglia al forno.

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