Biscotti Allo Yogurth

Ricetta per Biscotti Allo Yogurth (dessert, Yogurth)

Ingredienti ricetta

• 1 Vasetto Yogurth Intero
• 2 Vasetti Zucchero
• 3 Vasetti Farina
• 4 Uova
• Burro

Versate in una ciotola lo yogurth e usate il vasetto vuoto (vedi anche Biscotti Allo Zenzero (2)) per dosare gli altri ingredienti. In una terrina sbattete le uova con lo zucchero e lavorateli fino a ottenere un composto leggero e spumoso. Incorporatevi lo yogurth, mescolate vigorosamente, aggiungete la farina setacciata e continuate a mescolare per evitare che si formino grumi fino a quando la pasta diventa soffice e liscia. Imburrate tanti stampini, spolverizzateli di farina, mettetevi delle piccole quantità dell'impasto. Cuoceteli in forno preriscaldato a 220 gradi per un quarto d'ora. Ritirate, lasciate raffreddare e sformateli sul piatto da portata.

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