Biscotti All'uvetta

Ricetta per Biscotti All'uvetta (dessert, Uvetta Sultanina)

Ingredienti ricetta

• 150 G Farina
• 170 G Burro
• 200 G Zucchero
• 150 G Uvetta Sultanina
• 2 Uova

Lavorate in una terrina 150 g. di burro con lo zucchero, poi unite le uova, la farina e l'uvetta fatta rinvenire e ben asciugata. Stendete il composto, che risulta molto friabile, sulla lastra del forno unta di burro, aiutandovi anche con le mani e ponete in forno caldo a 170 gradi per circa 20 minuti. Estraete dal forno; con una formina ritagliate i biscotti e fate raffreddare. Gusterete dei deliziosi (vedi anche Biscotti Alla Cannella) pasticcini, molto friabili.

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