Biscotti Al Cioccolato

Ricetta per Biscotti Al Cioccolato (dessert, Cacao)

Ingredienti ricetta

• 200 G Farina
• 100 G Fecola Di Patate
• 20 G Cacao
• 80 G Burro (o Metà Di Mais)
• 120 G Zucchero
• 1 Uovo
• 1 Bustina Vaniglina
• 2 Cucchiaini Lievito In Polvere
• 5 Cucchiai Latte
• Sale
• 1 Cucchiaino Cannella In Polvere (facoltativo)

Mescolate farina, fecola, cacao, zucchero e lievito. Al centro mettete l'uovo, il burro, la vaniglina, il sale e il latte. Amalgamate gli ingredienti, formate un panetto e avvolgetelo nella pellicola, tenetelo in frigo per mezz'ora poi stendete la pasta in una sfoglia di 5 mm e con la rotella ricavate dei quadrati che metterete sulla placca del (vedi anche Biscotti Al Cioccolato (3)) forno foderata con la carta da forno. Cuocete a 180 gradi per 15-20 minuti. Volendo, si può anche aggiungere un cucchiaino di cannella in polvere.

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