Bignè Alla Crema
Ricetta per Bignè Alla Crema (dessert, Bignè)
Ingredienti ricetta
- 12 Bignè
- 3 Tuorli D'uovo
- 4 Cucchiai Zucchero
- 2 Cucchiai Fecola
- 50 Cl Latte
- 100 G Panna Montata
Preparare la crema: frullare i tuorli con lo zucchero, unire la fecola e il latte. Cuocere piano e sempre mescolando per 15 minuti. Far raffreddare e incorporarvi la panna. Con la crema preparata farcire i bignè utilizzando l'apposita siringa per (vedi anche Bignè Alla Panna) dolci
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