Baccalà Con Patate E Pinoli

Ricetta per Baccalà Con Patate E Pinoli (pesce, Baccalà)

Ingredienti ricetta

• 1000 G Baccalà Già Ammollato
• 1000 G Patate
• 20 G Pinoli
• Olio D'oliva Extra-vergine
• Aglio
• Salvia
• Vino Bianco
• Sale

In una casseruola soffriggete nell'olio d'oliva extra-vergine l'aglio schiacciato, che poi toglierete. Unite il (vedi anche Baccalà Con Polenta) baccalà a pezzi e bagnate con il vino. Lasciate asciugare e aggiungete le patate tagliate a fettine o a pezzetti. Quando le patate sono cotte aggiustate di sale, se necessario, e pepate. Servite guarnendo il piatto con i pinoli.

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