Aringa Con Cipolle

Ricetta per Aringa Con Cipolle (pesce, Aringa)

Ingredienti ricetta

• 8 Aringhe Affumicate In Filetti
• 100 Cl Latte
• 8 Cipolle Rosse
• 2 Bicchieri Aceto Di Vino
• Succo Di Limone
• Olio D'oliva
• Sale
• Pepe

Qualche ora prima del picnic, porre a spurgare i filetti di pesce nel latte bollente. Ridurre ad anelli le cipolle e lasciarle marinare nell'aceto. Sciacquarle in acqua,asciugarle bene e condirle con sale e (vedi anche Aringhe All'opera) olio. Gettare via il latte ed asciugare il pesce. Condirlo con pepe, olio e limone.Unire in un unico contenitore aringa e cipolle.

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