Anatra All'ananas

Ricetta per Anatra All'ananas (pollame, Anatra)

Ingredienti ricetta

• 1 Anatra
• 1 Ananas
• 50 G Burro

Pulite l'anatra e mettetela (vedi anche Anatra All'arancia (2)) in un pirofila con sopra qualche noce di burro. Lasciate cuocere per 35 minuti. Sbucciate l'ananas, tagliatelo a fette e da ciascuna fetta togliete il centro. Una parte delle fette d'ananas tagliatele a pezzi; questi andranno ad allungare il sugo di cottura dell'anatra. Togliete l'anatra dal forno, mettetela in un vassoio, versateci sopra il sugo di cottura e ornate con le fette di ananas lasciate intere.

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