Ananas Alla Fiamma

Ricetta per Ananas Alla Fiamma (dessert, Ananas)

Ingredienti ricetta

• 1 Ananas Da 1000 G Circa
• 50 G Zucchero
• 20 G Burro
• 1 Bicchiere Brandy
• 2 Chiodi Di Garofano

Pulire l'ananas e tagliarla a fette di circa 1 cm. Far sciogliere il burro in una padella, unirvi i chiodi di garofano e le fette di ananas. Spolverizzare di zucchero e (vedi anche Ananas Alla Panna (2)) lasciare insaporire, girando delicatamente. Versare metà del brandy e lasciare evaporare. Aggiungere il rimanente brandy, fiammeggiare e servire subito.

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