Ambrosia

Ricetta per Ambrosia (bevande, Vino Bianco)

Ingredienti ricetta

• 250 G Alcool A 70 Gradi
• 400 G Vino Bianco Secco
• 400 G Zucchero
• 3 G Coriandolo
• 1 G Anice Stellato Contuso
• 3 Chiodi Di Garofano
• 1/2 G Semi Di Angelica
• 2 Gocce Tintura Di Muschio

Frantumate in un mortaio (vedi anche American Beauty (2)) di marmo le spezie e chiudetele con l'alcool in un vaso ermetico, lasciandoli macerare per 10 giorni e rimestando due volte al giorno. Dopo questo periodo riaprite il vaso ed aggiungetevi il vino bianco genuino e dal sapore secco, richiudete e lasciate macerare per altri 10 giorni. Finalmente aggiungete lo zucchero e le due gocce di tintura di muschio, rimestate e chiudete di nuovo. Si lascia riposare per altri 5 giorni, si filtra e si imbottiglia.

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