Alici Ammollicate

Ricetta per Alici Ammollicate (pesce, Acciughe)

Ingredienti ricetta

• 750 G Acciughe
• 2 Spicchi Aglio
• 10 Cl Olio D'oliva
• Prezzemolo
• Pangrattato
• Sale

Spinare le acciughe ed eliminare la testa e la coda. Sistemarne uno strato in una teglia, irrorare di olio, cospargere con aglio e prezzemolo tritati, salare con parsimonia e spolverizzare di pangrattato. Coprire con un altro strato di acciughe e condirlo come il primo. Cuocere in forno già caldo per circa (vedi anche Alici Cotti D'a Lumia) 15 minuti.

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