Ala D'angelo
Ricetta per Ala D'angelo (bevande, Prunella)
Ingredienti ricetta
- 3 Cl Crema Cacao
- 3 Cl Prunella (acquavite Di Prugne)
- 3 Cl Panna Da Montare
Come tutti i pousse-café, anche questo drink deve essere preparato con molta cura, (vedi anche Alabama (2)) in modo da evitare che gli ingredienti si mescolino tra loro. Versate la crema cacao in un bicchiere alto e stretto. Fate poi scivolare nel bicchiere, molto lentamente, l'acquavite di prugne, versandola sul dorso di un cucchiaino. Nello stesso modo unite anche la panna.
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