Acciughe Alle Olive

Ricetta per Acciughe Alle Olive (pesce, Acciughe)

Ingredienti ricetta

• 500 G Acciughe Fresche
• 2 Spicchi Aglio
• 1 Peperoncino
• 1/2 Bicchiere Olio D'oliva
• 3 Limoni
• 100 G Olive Nere Snocciolate
• Prezzemolo

Pulite le acciughe, apritele in due senza dividerle, adagiatele in un tegame di terracotta, spruzzatele col succo dei limoni, coprite e lasciatele riposare al fresco. Tritate l'aglio con il prezzemolo, le olive e il peperoncino. Ponete le acciughe su un piatto, conditele con l'olio, spolverizzate col trito, decorate con qualche oliva (vedi anche Acciughe E Uova) intera e servite.

Ricette suggerite

• Abaloni Alla Californiana
• Acciughe Al Forno
• Acciughe Al Limone
• Acciughe Alla Povera
• Acciughe Alla Siciliana